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紫砂盖杯,一种具有深厚文化底蕴和独特艺术魅力的传统茶具,深受茶叶爱好者和收藏家的喜爱。其材质以紫砂泥为主,经过高温烧制而成,呈现出独特的色泽和质感。顾名思义,乃带盖的紫砂杯,是适合个人使用的便携品茗茶具,一方面节省泡茶时间,另一方面便于持握走动。
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用紫砂盖杯泡茶的优点
紫砂杯美观大方,造型典雅,融实用与装饰于一体。无论是自用还是馈赠,都是可以长久使用的高雅茶具。 用紫砂杯泡茶,味香色浓,汤色清润,无熟汤不易变味。 紫砂杯壁,具有双重气孔结构,透气效果好,也使杯子有适应冷热急变之性能,寒天使用得当,注入沸水也不易开裂。 用纯正紫砂泥所制的紫砂杯,使用十分安全,不会对人体有所伤害,长期泡茶饮用反而助于养生。 使用经久,盖杯表面会因为吸收茶汤中的茶油润包浆,令人爱不释手。
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紫砂盖杯的使用与保养
新杯使用前,用清水冲洗干净,再用热水淋烫几遍即可使用。若想清洗更彻底,可开文火,在清水中煮几分钟,但一定要使用文火,旺火滚水极易造成盖与杯体磕碰,造成损伤。待水温转凉后拿出晾干。注意刚刚煮过的盖杯,不要马上放置在石质或金属的台面上,防止急骤冷炸裂,优选木、竹、布等台面。
旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁。使用盖杯,建议与壶一样,一茶一杯,不混泡,更加突出茶的香气。无论新杯或旧杯,都应在使用后清洁,并及时敞盖晾干。常用手或柔软的布料擦拭杯表,有利于紫砂泥质的滋润光滑,使呈色更加润泽。
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紫砂盖杯的“养生”功效
紫砂盖杯不仅是泡茶的好伙伴,还有很多健康功效。紫砂泥中富含多种矿物质和微量元素,对人体有保健作用。它的含铁量特别高,能够分解食物中的脂肪,降低胆固醇,这对减肥和美容养颜都有帮助。长期使用紫砂杯泡茶,还能帮助清洗肠道,降低血压,增强免疫力。紫砂盖杯通过矿化作用提高茶汤的pH值,有利于形成碱性健康体质。此外,紫砂还能吸附重金属和放射性元素,长期使用有助于强身健体。
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紫砂盖杯需要小心使用及摆放,以保持杯的完整性。用其泡茶,色、香、味皆蕴,回味悠长。将杯养好,品茗茶之芳香,盖杯亦能焕发出如紫砂壶般的自然光泽和油润手感,平添生活之趣。
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